เงาะ

เงาะ เป็นผลไม้เขตร้อนที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจชนิดหนึ่งของไทย มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั้งในภาคตะวันออกและภาคใต้ของประเทศไทย สามารถขึ้นได้ในดินเกือบทุกชนิดแต่จะเจริญเติบโตและให้ผลผลิตดีมีคุณภาพในสภาพที่มีความชื้นในอากาศสูง มีฝนตกกระจายเกือบตลอดปี ผลมีลักษณะค่อนข้างกลมรี สีเหลือง แดง หรือเหลืองปนแดง มีขนอยู่โดยรอบ ขนสีเดียวกับผิวของผล เนื้อภายในผลมีลักษณะอ่อนนุ่ม สีขาวใสหรืออมเหลืองอ่อน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติอร่อย มีทั้งหวาน หวานอมเปรี้ยว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ สำหรับพันธุ์ที่นิยมปลูกและรับประทานมากที่สุดในปัจจุบันคือ เงาะพันธุ์โรงเรียน เงาะเป็นผลไม้รสหวานไม่จัด อุดมด้วยวิตามินซีและน้ำตาล รับประทานแก้บิด ท้องอืด ท้องเฟ้อ และแก้ไข้ ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานได้ แต่ไม่ควรมากเกินไป เปลือกเงาะมีรสฝาด มีสารแทนนินใช้เป็นยาขับพยาธิ เมล็ดมีฤทธิ์ทำให้หลับ